Ziraat Eğitimleri
İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRME TEKNİKLERİ EĞİTİMİ
Eğitimin Amacı :
Mantar yetiştiriciliği için uygun koşulları oluşturması,
İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak tekniğine uygun bir şekilde mantar üretimini gerçekleştirmesi
Tekniğine uygun olarak misel ekimi yapabilmesi, bakım işlemlerini yapabilmesi
Hasat kriterlerini dikkate alarak hasat ve muhafaza yapabilmesi amaçlanmaktadır.
Eğitim İçeriği:
- İstiridye mantarının yararları ve barındırdığı vitaminler
- İstiridye mantarı nasıl yetiştirilir
- Kompost gelişim dönemleri ve bu dönemlerde sağlanması gereken iklim değerleri
- İstiridye mantarı şekil bozuklukları ve bunlarla mücadele yöntemleri
- İstiridye mantarı hastalıkları ve bunlarla mücadele yöntemleri
- Modern bir mantarhane nasıl olmalı
- Kütükte istiridye mantarı nasıl yetiştirilir (Uygulamalı)
- Kompost tesisi nasıl olmalı
- Kompost nasıl hazırlanır
- Kuluçka odası nedir ve hangi durumlarda gereklidir
- İstiridye mantarının satış ve pazarlaması
- Turşu, konserve, kurutma işlemleri nasıl yapılır
Eğitim Yeri:
Kocaeli Üniversitesi Sürekli Eğitim Araştırma ve Uygulama Merkezi Anıtpark Yerleşkesi
Kontenjan:
En az 10, en fazla 20 kişi.
EĞİTİM SAATİ: HAFTADA 2-3 GÜN TOPLAM 6 HAFTA
EĞİTMEN: DOÇ.DR. MEHMET UFUK KASIM
NOT : EĞİTİME 10 KİŞİDEN AZ KATILIM SAĞLANIRSA KURS AÇILAMAMAKTADIR.
Ayrıntılı bilgi ve fiyat bilgisi için sem@kocaeli.edu.tr adresinden veya 0262 303 43 30 telefon numaralarından bize ulaşabilirsiniz.
